虽然没有做菜天赋,但老师手把手教得还不错,许又清牌烤肉成功出炉,色香味三个字,不说全,至少前两个肯定是占了。
靳容与可记着教女友烤肉前说的话,拿起筷子跃跃欲试。
许又清也不管,边挑接下来要烤的食材边说,“不好吃也不许吐出来。”
靳容与闻言,果断偏头亲了女友一口,打包票道,“又又烤得一定好吃,我会全部吃掉。”
许又清顿时弯了嘴角,“是嘛?那我等下要自己烤,你不许插手。”
“啊?”
靳容与怔住,刚夹起的肉差点就要掉回碟子里。
除了肉,食材还有鸡翅、丸子、海鲜、茄子、韭菜等等,许又清挑了半边茄子,因为岑夏每次吃烧烤的时候,都会在她耳朵边念叨无数次说烤茄子无敌好吃。
然后,她又挑了一串韭菜,嗯,也是岑夏说的巨好吃。
海鲜的话,是许又清自己选的,她就是想看看,这个岛的海鲜还是原来的那个味道嘛。
年少的她与岑夏,还有几个‘狐朋狗友’来海边最喜欢做的事就是赶海捡海鲜,可捡了之后,根本不会做怎么办?
那个时候,这里还没开发,人烟稀少,找人做,很难。
自己做,娇生惯养的他们哪里会做...不过,他们还是会想办法,那就是用火烤。
原滋原味的海鲜,许又清到现在还没想明白,那个时候的他们怎么就有勇气吃下去。
亲亲女友不仅仅是说而已,她还上了手,靳容与握着筷子在边上,有很多次想要开口,都被她认真的小脸给劝退。
要不就让她试试?
反正自己刚刚教她烤肉的时候,她做得也挺好。
就是,烤茄子跟烤肉好像不一样吧,他提前剁好的蒜末还没放呢...而且又又好像忘记给茄子刷油了。
韭菜,又又喜欢吃烤韭菜?还是特意给他烤的?
那他要不要提醒又又,烤韭菜时间不宜过长,有个两分钟就差不多了,然后油一定要刷均匀,嗯,孜然辣椒面胡椒粉这些都要看着撒一点,不然味道可能会差一点。
又又竟然还要烤海鲜?
可海鲜上什么都没放是认真的嘛...
“咳咳”
靳容与看着看着,实在忍不住清了下嗓子。
许又清听到动静,眼睛都没抬一下,直接问,“你要说什么?”
“又又,韭菜差不多了,再烤就该糊了。”
“啊?”
“茄子你没放蒜末。”
“咦?”
“海鲜确定什么都不放嘛?”
“嗯。”
“.....”
一阵兵荒马乱,许又清第二拨成果也出锅了。
靳容与捏着筷子看看,光鲜亮丽的第一盘和黑不溜秋的第二盘,无意识吞了好几次口水。
“尝尝?”
许又清似乎还没意识到问题的严重性,拿起筷子,摩拳擦掌中。
靳容与禁不住又清了下嗓子,然后赶在女友将筷子神像碟子那一刻,硬着头皮出了声,“又又,说好我第一个先吃的呢。”
许又清只得收回筷子,扬着下巴示意,“那你吃。”
“...好。”
靳容与应着,不动声色深呼吸一下,然后飞快夹了一筷子勉强能看的烤茄子塞进嘴里。
蒜末放的太晚,没熟,辣椒孜然这些也忘记了...就只剩辛辣的蒜味直冲味蕾,他努力了好久才把它咽下去。
“好吃嘛?”
许又清还是有点在意第一次下厨的结果。
靳容与笑得丝毫不勉强,“好吃。”
“那我”尝尝两字还没说出口呢,靳容与就把碟子给端走了,“又又,这是我的,你想吃的话,我等会给你烤。”
许又清狐疑扫向他,有个念头如春笋般在脑海里疯长出来。
“其实不好吃吧。”
她语气淡淡,不免失落。
第一盘肉烤得勉强还可以,她还以为自己的厨艺多少还是能拯救一下的呢。
“又又烤得当然好吃!”
靳容与将碟子放下,环住小女人哄了起来,“只是又又第一次为我洗手作羹汤,我有点护食。”
许又清安静良久,别说一句话,就是一个字,都没说。
靳容与心里没了底,他开始挣扎,想着要不要直接坦白算了,烤得不好又不是什么大问题,他的又又也不是什么脆弱的人。
“就是不好吃。”
许又清突然说话,眼里带着狡黠的笑意,“你还想瞒我。”
靳容与无话可说,举手投降。
“其实又又烤得真还好,就是你忘记放调料了,味道比较清淡。”
许又清低头朝碟子上的烤茄子望去,好像,她烤的茄子是比岑夏以前在烧烤店里吃的寡淡一些。
韭菜,韭菜好像也忘记放了...
“海鲜呢?”
许又清还是没忍住抱了一丝希冀,“我们以前赶海时就是这样烤的,会不会好一点?”
原来是这样。
靳容与终于懂了。
他重新拿起筷子,从容随意道,“我尝尝。”
海虾外皮酥脆,肉质有口感,没有香料的齁咸,只有原滋原味的清甜。
“又又,这个虾不错,你尝尝。”
他肯定的太突然,许又清还恍惚了一下,“真的?”
“自然是真的。”
靳容与直接夹了一个给她递到嘴边,“虾肉紧实,不腥,还有点甜。”
许又清顺势咬了一口,果然如男人所说,没有太糟糕。
“再尝尝蚶(hān)子和生蚝。”
蚶子和生蚝都有壳,许又清连壳一起放到烧烤架上直接烤,方便快捷。
纯天然的蚶子肉和生蚝肉,没有任何酱料,甚至连盐都没有,可却一点都不难吃,还挺鲜。
“我第一次这样吃,还不错。”靳容与尝过之后,充分给予肯定。
许又清没有听他一面之词,等他说完,就拿起筷子开始尝。
细嚼慢咽之下,她给了更中肯的评价,“吃多了还是会有一点点腥的。”
靳容与笑了笑,并不否认。
好在烤得并不多,两个人你一小口,我一大口,也很快吃完了。
“我需要来点酒。”
许又清没把筷子继续落向烤肉,抬脚往一旁小桌走。
靳容与并不阻止,端起烤肉跟了过去。
喝酒,怎么能不来点烤肉呢?
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